Weinreisen
Der Wein hinter der Grenze hat einen durchaus historischen Touch, denn zur Zeit des Kalten Krieges wurde der Weinbau in…
Lifestyle
Die Zukunft in die Flasche gefüllt
Wir kennen uns noch nicht, zumindest die Mehrheit der Leser hat uns noch nicht in den Händen gehalten. Wir sind…
Im Reich der Schinkenkeulen
Man nimmt an, dass es irgendwann im 13. Jahrhundert gewesen sein muss, dass mehrere Kärntner Familien ihre Heimat verließen und…
Auf der Suche nach dem optimalen Protein!
Aus der CO2-Krise kommt Österreich nur schwer heraus. Parallel dazu wächst die Erdbevölkerung, das kurbelt wiederum die Lebensmittelproduktion an, so…
Im Sinne der Heiterkeit
Mit der Heiterkeit ist es so eine Sache. Entweder man ist heiter oder nicht. Es ist eine Neigung, vielleicht auch…
Am Fairway to Heaven: Golfvergnügen hoch drei
Die Oststeiermark, die für ihre malerischen Landschaften bekannt ist, beherbergt einen wahren Schatz für Golfliebhaber – den GC Gut Freiberg….
Es muss nicht immer Fleisch sein
Flexitarier zu sein ist mehr als ein Trend, 40plus Autorin Clarissa Berner berichtet über ihre Erfahrungen. Wer kennt das nicht?…
Dry Aged oder Nicht-Dry Aged, das ist die Frage.
Der Flexitarier macht eine Lücke auf: Der Steak-Liebhaber fühlt sich wieder verstanden, der Gourmet atmet durch: das Filetstück von Schwein…
Heckes Abgesang: Das E-Bike, Frevel und Feind
Meine kleine Klimabeichte in der letzten Ausgabe kam gerade recht: Sie wissen es noch? Ich habe mir einen alten Dieselbus…
Die Kunst des Knotens auf Schloss Kornberg
Während einer Entdeckungstour im steirischen Thermen- und Vulkanland fährt man die Schlösserstraße entlang und trifft auf das einzigartige Ausstellungszentrum Schloss…