Erstes Weber Restaurant in Europa: Das „BBQ 1952“ feiert Eröffnung in Graz
Get the Taste of the Grill: Am Donnerstag (19.09.) feierten zahlreiche Gäste die offizielle Eröffnung des „BBQ 1952“-Restaurants in Graz. Im Herbst kommt nun das Martinigansl als 7-gängiges Menü, auch vom Grill. Direkt angeschlossen an den Weber Original Store Graz-Seiersberg ist das Restaurant das erste seiner Art. Zuvor gab es in Europa kein anderes Lokal, das an eine Weber Grill Academy angebunden ist. Auf 1502 kommen BBQ-Liebhaber:innen ganzjährig voll auf ihre Kosten: von Dry Aged Steak über Wagyu-Burger bis hin zu Smoked Spareribs ist alles dabei.
Regionalität und Nachhaltigkeit stehen an erster Stelle
Das BBQ 1952 öffnete im Oktober 2021 zum ersten Mal seine Pforten. Trotz Coronapandemie stabilisierte sich der Standort und wurde für Grillliebhaber:innen zum beliebten Treffpunkt. Nun wurde mit dem Grand Opening der Restaurantstart gebührend gefeiert. Regionalität und Nachhaltigkeit der Zutaten haben für das BBQ 1952 höchste Priorität. „Unsere Zutaten wie auch unsere Gewürze beziehen wir ausschließlich von Lieferanten, welche auch Nachhaltigkeit und Qualität an erster Stelle stehen haben. Unsere Vision ist, das Beste aus der Umgebung aufzunehmen und in unser Angebot miteinfließen zu lassen“, so Eigentümer René Peuschler.
Martinigansl vom Grill!
Genießt einen speziellen Martinigansl – Wine & Dine Abend mit auserwählten Weinen und kulinarischen Köstlichkeiten von den Weber Grillmeistern im Weber Restaurant: „BBQ1952“. Am Samstag, 09.11.2024, 17:30-21:00 Uhr.
